Pós-graduação: Tecnologia da Produção de Cafés Especiais - Faculdade Unyleya

A Pós-Graduação em Tecnologia de Produção de Cafés Especiais vem preencher as lacunas existentes nos processos de produção e obtenção destes cafés de qualidade singular.  Existe a necessidade de conhecimento integrado de todas as áreas produtivas em especial os cuidados específicos para chegar a uma xícara de café diferenciada. Os discentes obterão conhecimento de todas as etapas da cafeicultura a fim de produzir o café especial, desde conhecimentos básicos coma a escolha da área para formação de lavouras até a comercialização destes produtos. Logo, possuirão forte embasamento, para a sua rotina profissional, dominando os aspectos da produção de cafés, com ênfase na obtenção de cafés especiais, conhecendo as espécies, as variedades, condições climáticas, manejo e condução da lavoura, ponto de colheita, modos de preparos de cafés especiais. 

Público-alvo

A pós-graduação Lato Sensu em Tecnologia de Produção de Cafés Especiais é voltada para os profissionais de nível superior que desejam inteirar das técnicas de cultivos e de produção de cafés especiais.

Objetivos

Capacitar os Pós-graduandos para atuar com valores éticos e ambientais na elaboração, na avaliação, orientação e execução de projetos nas áreas de planejamento, implantação de culturas, produção, armazenamento e comercialização do agronegócio café de cafés especiais. 
 


 
Atuar em cooperativas e associações e outras instituições ligadas ao agronegócio café de obtenção de cafés especiais.
 


 
Favorecer a democratização do acesso aos recursos tecnológicos desenvolvidos pela comunidade científica da área específica do curso às diversas camadas sociais.
 


 
Habilitar profissionais que já estão atuando no mercado de trabalho.