Pós-graduação: Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos - Faculdade Unyleya

O Curso de Métodos e gestão na conservação de alimentos tem como objetivo formar profissionais para atuar no mercado alimentar em toda a sua extensão e potencialidade. Ao formar profissionais na área de conservação de alimentos, a universidade integrada terá contribuído para o aumento do conhecimento nessa área.

Público-alvo

Este curso é direcionado à profissionais de diversas áreas de alimentos, que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre a conservação dos alimentos. Público-alvo: profissionais graduados nos cursos de Agronomia, Ciências Biológicas, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Nutrição, gastronomia, engenharia química, Tecnologia de Alimentos e áreas afins. Ideal para profissionais de áreas relacionadas à Tecnologia de Alimentos que possam ou não estar trabalhando em unidades manipuladoras de alimentos.

Objetivos

 Executar as técnicas de conservação dos alimentos;  Identificar e classificar os diversos alimentos;  Identificar os equipamentos e utensílios utilizados na conservação dos alimentos;  Identificar os principais microorganismos que estão envolvidos nesse processo.