Como a especialização em Biotecnologia possibilita que o aluno interaja em vários campos da Ciência e na interface Ciência, indústria e economia, o principal objetivo é proporcionar ao aluno uma sólida formação básica, científica e tecnológica, o que favorece no desenvolvimento de novas tecnologias para a produção de medicamentos, alimentos industrializados, pesticidas, fertilizantes, tratamentos e preservação do meio ambiente. Com a compreensão dos aspectos históricos, políticos, econômicos, sociais e ambientais, em sua área de atuação, o aluno estará preparado para ser um agente de modificação da realidade presente, por meio do exercício reflexivo e criativo de suas atividades profissionais, que contribuirão para o desenvolvimento de novos produtos e processos, da ciência e da tecnologia, bem como para a preservação ambiental.
Público-alvo
As novas técnicas de Biologia Molecular e Bioprocessos estão promovendo uma reavaliação de quase todos os processos industriais que empregam técnicas ou produtos biológicos. Portanto, podem se candidatar ao curso de especialização em Biotecnologia, profissionais com formação superior nas áreas de Saúde, Ciências Biológicas, Ciências Agrárias, Ciências Exatas ou em outras áreas que tenham interface com os processos, as atividades, os produtos ou serviços fornecidos pela Biotecnologia.
Objetivos
Como a especialização em Biotecnologia possibilita que o aluno interaja em vários campos da Ciência e na interface Ciência, indústria e economia, o principal objetivo é proporcionar ao aluno uma sólida formação básica, científica e tecnológica, o que favorece no desenvolvimento de novas tecnologias para a produção de medicamentos, alimentos industrializados, pesticidas, fertilizantes, tratamentos e preservação do meio ambiente. Com a compreensão dos aspectos históricos, políticos, econômicos, sociais e ambientais, em sua área de atuação, o aluno estará preparado para ser um agente de modificação da realidade presente, por meio do exercício reflexivo e criativo de suas atividades profissionais, que contribuirão para o desenvolvimento de novos produtos e processos, da ciência e da tecnologia, bem como para a preservação ambiental. Conhecer todos os componentes celulares individuais, como eles trabalham em conjunto na organização do ambiente celular e na execução dos processos que mantêm a vida; Identificar as diferenças entre os tipos celulares (células animais, vegetais, procariotas e eucariotas) suas especializações e, por fim, suas funções específicas; Estudar a estrutura e função das biomoléculas, seus níveis de organização e suas interações metabólicas nos organismos, de modo a possibilitar a compreensão de suas funções fisiológicas nos processos envolvidos; Utilizar a Bioinformática como uma ferramenta de busca de dados e de análise de sequências de DNA, RNA e proteínas; Compreender a importância dos microrganismos, tanto no Meio Ambiente, quanto na sua aplicação em diversas áreas da Biotecnologia; Adotar condutas compatíveis com o método científico e com as legislações reguladoras do exercício profissional e do direito a propriedade intelectual, bem como com as regulamentações federais; Ter consciência da importância do melhoramento de espécies, e também estudar as técnicas envolvidas nesse processo; Conhecer e estudar todas as etapas envolvidas na produção de produtos biotecnológicos e nas técnicas utilizadas atualmente na recuperação do Meio Ambiente; Introduzir a Nanobiotecnologia como uma ferramenta em grande progresso e definir conceitos, aplicações práticas e perspectivas futuras; Estudar noções básicas de empreendedorismo, como perfil do empreendedor e mercado de trabalho; Consolidar o caráter multidisciplinar, de forma a explorar eficientemente as interfaces existentes entre as diferentes áreas de conhecimento e a Biotecnologia, visando a completa integração entre as áreas; Elaborar e desenvolver uma monografia, em uma área de interesse do aluno, com base na fundamentação teórica apresentada durante o curso.
