Curso de Culinária Australiana - iPED - Instituto Politécnico de Ensino a Distância

Salsicha Agridoce com Alecrim Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon Preparação do Purê do Parmentier Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier Cebola Empanada Como Empanar a Cebola Fritando a Cebola Empanada Goulash Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque Finalização e Apresentação do Goulash Creme de Siri Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri Finalização do Creme de Siri Molho Barbecue Molho Agridoce Molho Picante Batata e seus Diversos Cortes Frituras Assando Batatas e Finalização Costela ao Molho Barbecue Processo para Cozinhar a Costela Processo para Assar a Costela Brownie Australiano Preparo do Brownie Australiano A Finalização do Brownie Australiano Fish 'n' Chips Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips Finalização das Fish 'n' Chips Damper - Pão Tradicional Australiano Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano Anzac - Cookies Australiano Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano Pavlova Preparo do Suspiro A Montagem da Pavlova